翘嘴鱼美味的做法有哪些呢?不妨跟着小编详细去瞧瞧吧。
黄焖翘嘴鱼
做法一:黄焖翘嘴鱼
首先,准备好翘嘴鱼、葱姜蒜、辣椒、花雕酒、酱油和盐。
其次,将翘嘴鱼直接简单处理后洗好了,身上直接切花刀加盐腌制了。
然后,锅中加油将姜蒜直接下锅,翻炒出味道来,将翘嘴直接下锅烧煮,加花雕酒烧煮。
最后,加上酱油和水直接开始焖煮了,煮熟后加辣椒、盐和葱即可。
香煎翘嘴鱼
做法二:香煎翘嘴鱼
首先,备好翘嘴鱼、葱姜、花雕酒、柠檬、生抽、盐、和油。
其次,将翘嘴处理好了,葱姜切片切段。将翘嘴直接加上盐、葱和生姜以及生抽。
然后,加上花雕酒和柠檬汁直接搅拌了。
最后,备好锅加油直接烧热了,将翘嘴直接下锅煎煮后即可出锅。
红烧翘嘴鱼
做法三:红烧翘嘴鱼
首先,钓好一只翘嘴鱼、买好花椒、青椒、小米椒和姜蒜,再备上酱油、盐、胡椒粉、糖、豆瓣酱、醋和鸡精。
其次,将翘嘴鱼直接宰杀后洗好了,身上切花刀备用。然后青椒小米椒直接切段,葱姜切末备用。
然后,锅中加油烧热了,将豆瓣酱、姜蒜、青椒、小米椒和鸡精直接下锅翻炒,适当加上水。
最后,将翘嘴鱼直接下锅翻炒,加酱油烧煮后加醋即可。
牛瘦肉怎么做好吃?
做法一:番茄胡萝卜炖牛瘦肉
第一步,备好牛瘦肉、胡萝卜、番茄、生姜、番茄酱、小苏打、料酒和生抽。
第二步,牛瘦肉直接切块浸泡,生姜切片。胡萝卜切块,番茄切块备用。
第三步,牛瘦肉加上生抽、料酒、生姜和小苏打直接腌制60分钟。
第四步,将牛瘦肉放入炖锅中,加胡萝卜和番茄以及番茄酱搅拌了,加上水开始炖煮,最后调味后即可。
做法二:红烧牛瘦肉
第一步,备好炖肉包、瘦牛肉、葱姜、盐糖、黄豆酱、鸡精。料酒和酱油。
第二步,将牛肉直接洗好后浸泡60分钟,直接下锅烫煮后捞出。葱姜切块切片备用。
第三步,备好锅加上水,将牛肉和葱姜下锅,加料酒和炖肉包下锅,烧煮120分钟后捞出牛肉冷却后切块。
第四步,将其放入锅中,加上黄豆酱、鸡精、和酱油继续用文火炖煮120分钟左右即可。
做法三:瘦牛肉汤
第一步,备好牛肉、葱姜、八角、香菜、盐和土豆。
第二步,将瘦牛肉直接洗好后烫煮备用,将葱姜切段切片。
第三步,备好锅加油将牛肉下锅翻炒,加生姜和料酒以及酱油继续翻炒。
第四步,取出炖锅加葱和八角以及盐,将牛肉倒进去,炖煮半小时左右加香菜和葱末即可。