陕西渭南特色水果有大荔西瓜、蒲城酥梨、大荔冬枣、白水苹果、富平甜瓜、蒲城西瓜、临渭葡萄、富平尖柿、羌白甜瓜、大荔油桃、合阳苹果、澄城苹果、澄城樱桃、蒲城红提葡萄、南沙圣女果。
大荔西瓜
渭南大荔土壤肥沃,灌溉条件优越,种植出来的西瓜品质卓越,久负盛名。大荔西瓜果实呈圆球形或者椭圆形,果皮的颜色有绿色、黑色、深浅绿,瓜瓤艳红,细嫩多汁,沙甜可口,同时还含有丰富的营养,堪称瓜中之王。
蒲城酥梨
蒲城酥梨是蒲城地区的知名水果,而蒲城也被誉为“梨都”。蒲城酥梨果大核小、皮溥多汁、酥脆甘甜,具有消渴生律、化痰润肺、止咳平端、清热解毒的功效,产品品质好,远销国内外,还带动了蒲城的经济发展。
大荔冬枣
大荔冬枣产自陕西北部黄土高原水果之乡—陕西大荔县,大荔冬枣特色鲜明,果实近圆形,果面平整光洁,果皮薄,果肉乳白色,口感细嫩酥脆,口感甜香。荔冬枣栽培历史悠久,个大皮薄、核小肉厚,营养丰富。
白水苹果
白水被誉为“中国苹果之乡”,是全省最大的绿色食品苹果生产基地。白水苹果的栽培已经有四百余年历史了,苹果个大色艳、香甜细脆、耐储藏、无污染。比较好的品种包含了红富士、新红星、秦冠、美国8号、新世纪、嘎啦等。