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作为新世界的葡萄酒国家,南非的葡萄酒的风格新颖,风味独特且又不失旧世界葡萄酒的风味。南非葡萄酒的主要代表有西拉、皮诺塔吉、赤霞珠等等,其特点是酒体醇厚,口感饱满多汁,果香馥郁等等。
主要代表有西拉、皮诺塔吉、赤霞珠等等,其特点是酒体醇厚,口感饱满多汁,果香馥郁等等。
南非红酒的特点其实很鲜明的的,也是远销国外受到更多的人的喜爱的关键原因。在法国波尔多的红酒其实口感属于均衡感的一种,就像一滩湖水的平静一样,柔和的口感,让人能心情平静的来细细的品尝着红酒。但是也有就像澳大利亚的红酒就是给人一种成熟的又丰满的口感,让人很是心情更加的兴奋和澎湃。而南非红酒的特点就像是这两种红酒的结合体,既是相互的矛盾着,也是让口感更加的富有层次的复杂感。
这里还是着重推荐一款皮诺塔吉Pinotage,这款只有南非出的葡萄酒品种,仔细品尝后会有淡淡巧克力香哦。
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